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虾蒸蛋需准备食材：西兰花 、鸡蛋、虾虾虾仁虾 。家常家常
具体做法如下 ：首先把西兰花洗净焯水后 ，做法最简做法切碎备用；取一个碗 ，虾虾虾仁碗里打入一个鸡蛋 ，家常家常加入三半蛋壳温水 ，做法最简做法充分打散 ，过滤两遍 ，撇去浮末；再把新鲜虾，掐头去尾，剔除虾线 ，也剁碎备用；再把剁碎的西兰花和虾放入蛋液中，轻轻搅拌均匀 ，盖上保鲜膜 ，用牙签扎上排气孔，锅中水开后放入锅中，蒸八分钟即可 。滑嫩可口，营养丰富 ，很适合宝宝食用，我经常做个我宝宝吃 ，希望能帮助到你??
材料
鲜虾400克 ，千张皮300克 ，鸡蛋清1个，香葱段10克 ，香菜叶5克 ，精盐、鸡精各3克 ，味精1克 ，纯碱0.5克 ，百合粉10克 ，湿淀粉20克 ，清汤1000克 ，猪油750克 。
做法
1 、将千张皮切成5厘米长的丝。鲜虾去皮取虾仁 ，用精盐0.5克及蛋清 、百合粉拌匀上浆。
2、将上浆好的虾仁下入四成热的油中滑熟捞出。
3 、纯碱放入开水内调化 ，放入干丝浸泡 ，再用开水冲洗两次 ，下入500克清汤锅内略煮捞出 。
4 、另将锅内加入余下清汤及精盐 、鸡精炒开 ，用湿淀粉勾芡 ，下入干丝 、虾仁 、香葱段 、味精 ，炒散 、翻匀 、装盘 ，放上香菜叶即成。
主料
虾400克
葱适量
辅料
食盐适量
姜适量
盐水煮虾的做法步骤
1.葱切段 ，姜切片
2.将洗净的虾放入锅内，同时放入盐、葱段姜片 。
3.煮的时间不能太长,不用盖盖子 ，锅开两分钟后捞出即可
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